Ricette dal mondo: Banana Bread

E’ l’ora della colazione: caffè, spremuta d’arancia e… banana bread! Un dolce morbido e gustoso con polpa di banana e aroma alla cannella. Questo ricco plum-cake di origini anglosassoni è perfetto per ogni occasione, leggermente scaldato in forno e servito con burro e confetture, oppure per una sostanziosa merenda. Veloce e semplice da preparare, è…

#Travelsfordreamers: Solo Pane

Wynter è una donna sposata, vive in una bella casa, con una bella macchina e tanti begli amici in California. Mai si sarebbe aspettata che un giorno suo marito David avrebbe voluto lasciarla, chiudendola fuori casa insieme a tutte le sue cose: ecco perché in quel preciso instante le crolla il mondo addosso! Chi accorre…

Ricette dal Mondo: Baklava

L’origine di questo dolce è molto discussa: la sua origine, infatti, è stata rivendicata da molti gruppi etnici, ma molto probabilmente si tratta di un piatto turco proveniente dall’Asia Centrale, sviluppato nella sua forma attuale nelle cucine imperiali del Palazzo di Topkapi, in Turchia. Alcuni identificano il Baklava in un dolce greco antico chiamato gastris, ma…

Discovering Italy: un weekend sull’albero

Chi non ha mai desiderato una casa sull’albero? Un luogo dove rifugiarsi per scappare dalla quotidianità e dai problemi, dove potersi sentire liberi. Beh, ora questo desiderio si può facilmente avverare: ci sono infatti alcune strutture che vantano deliziose camere sospese da terra, sui rami tra le foglie, perfetti per riposare e riconnettersi con la natura….

#Travelsfordreamers: Gabriella, garofano e cannella

Brasile, 1925. Nella città portuale di Ilehus, dove la prosperità del commercio del cacao ha portato a nuovi poteri e a una nuova ridistribuzione di incarichi e fortune, Nacib Saab, proprietario di uno dei bar più frequentati e apprezzati, un bel giorno si sveglia senza cuoca. Per il suo locale e per la sua attività…

Ricette dal mondo: Pad Thai

Il Pad Thai è uno dei piatti Thailandesi più conosciuti e racchiude tutti i principali sapori della cucina Thai: è un piatto a base di pasta di riso saltata in padella con alimenti vari, come ad esempio uovo, salsa di pesce, peperoncino, verdure, germogli di soia, gamberi, pollo o tofu.  Qui trovate gli ingredienti per preparare una porzione – tenete conto che è meglio…