Il Carnevale a tavola

Quest’anno non sarà un carnevale come un altro, è vero: non vedremo bambini travestiti in giro per le piazze, strade piene di coriandoli.. Però questo non vuol dire che non si possano comunque tenere vive alcune tradizioni, come quelle mangerecce! Se siete in dubbio su quale ricetta scegliere, ecco alcuni piatti tipici della nostra penisola…

Un panino speciale: Pescaria

Quest’anno, a differenza di quelli passati, ho deciso di trascorrere le mie vacanze in Italia, riscoprendo le sue bellezze e cercando – nel mio piccolo – di contribuire vista la difficile situazione. Così, spulciando tra le varie mete, la mia scelta è ricaduta sulla Puglia, in particolare la zona di Monopoli, e non potevo esimermi…

Tradizione e innovazione in riva al lago: Osteria Pane al Sale

Ormai mi conoscete, quando vado in una nuova città mi piace andare alla ricerca di qualche ristorantino dove gustare cucina del posto. Potevo quindi esimermi durante la mia gita sul Lago d’Iseo? Ecco quindi la mia recensione del ristorante Osteria Pane al Sale, a Clusane. Location Caratteristico borgo sul lago d’Iseo, Clusane è dominato dal…

Lo Spirito del Barbecue: Blacket

Il periodo che stiamo vivendo è molto difficile, ma da qualche settimana ci è stata data la possibilità di ritornare alla normalità, ricominciando ad andare al lavoro, frequentando gli amici e ritornando a muoverci nelle nostre città senza vincoli – se non quelli del buonsenso ovviamente. Così, per festeggiare questa ritrovata normalità, nonostante il mio…

Non il solito panino: le migliori hamburgerie della Lombardia

Se non si era capito, una delle ultime mode in tema food è – oltre alla pizza gourmet – l’hamburger. Ma non parliamo del semplice panino del Mc Donald’s, no: parliamo di un panino sofisticato, con una ricerca di materie prime e sapori degno dei ristoranti più chic. Potevo perdermi quindi l’occasione di gustarmi questi…