Ricette dal mondo: Gyoza giapponesi

Vi ricordate quando, guardando i cartoni da bambini, tutti i personaggi a pranzo o a cena gustavano dei piccoli ravioli al vapore, ed eravate curiosi di assaggiarli? Ne ero certa! In questo articolo, quindi, ho pensato di proporvi la ricetta dei gyoza, famosissimi ravioli realizzati con un involucro di pasta di farina e farina di…

Ricette dal mondo: un viaggio per il mondo, attraverso il gusto!

Quand’è stata l’ultima volta che avete fatto un bel viaggio? O che vi siete concessi una cenetta romantica in un ristorante esotico? Se fate fatica a ricordarlo, tranquilli: siete in buona compagnia. L’ultimo anno, tra le tante altre cose, ci ha privato infatti anche di queste piccole gioie, anche se dall’altra parte ci ha permesso…

World Pizza Day

Alzi la mano chi non ha mai mangiato una pizza. Nessuno vero? Ne ero certa! Perchè nessuno, italiano o straniero che sia, può dire di non aver gustato almeno una volta nella vita una bella pizza: rotonda, al trancio, alta e soffice o bassa e croccante, la pizza ha mille varianti ed è uno dei…

From New Zealand with love: Hokey Pokey Ice-cream!

Come sapete, esattamente 10 anni fa sono volata in Nuova Zelanda per “smuovermi” dalla mia comfort zone e imparare l’inglese. Sono partita titubante e sono tornata innamorata di quella terra, della sua cultura, dei suoi abitanti e, ovviamente, della sua cucina. Ricordo perfettamente il mio primo giorno in quella terra sconosciuta: appena scesa dal piccolo…