Discovering Italy: Mantova

Non so voi, ma Mantova è stata la meta di quasi tutte le mie gite delle elementari. Purtroppo però è passato molto tempo e i mie ricordi su questa bellissima città cominciano a svanire. Così ho pensato che, appena possibile, sarà la meta della mia prima gita fuori porta dell’anno. Quindi, in vista di questa…

World Baking Day

Sapevate che il 17 marzo è la Giornata mondiale delle torte? Ebbene si, dal 2015 il World Baking Day ha lo scopo di condividere, in tutto il mondo, la gioia di preparare una torta o, perché no, anche più di una. E cosa c’è di meglio, per passare il tempo in queste giornate un po’…

#Travelsfordreamers: La vendetta della melanzana

Una raccolta di racconti di vita quotidiana in cui ricordi, sogni e invidie si confondono con il piacere del cibo tra sfrigolii e rumori di stoviglie, dove l’autrice ci offre un delizioso assaggio della sua affascinante India. Protagonista la cucina indiana, colorata, speziata, saporita, da poter provare anche grazie alle invitanti ricette presenti in ogni…

Ricette dal mondo: New York Cheesecake

Alzi la mano chi non ha mai provato una New York Cheesecake. Nessuno vero? Si tratta della forse più famosa torta della tradizione statunitense, conosciuta ormai in tutto il mondo. Esistono tantissime varianti: cotta o senza cottura, alla frutta o al cioccolato, dolce o salata, ci si può davvero sbizzarrire. Di seguito trovate la ricetta…

Il Carnevale a tavola

Quest’anno non sarà un carnevale come un altro, è vero: non vedremo bambini travestiti in giro per le piazze, strade piene di coriandoli.. Però questo non vuol dire che non si possano comunque tenere vive alcune tradizioni, come quelle mangerecce! Se siete in dubbio su quale ricetta scegliere, ecco alcuni piatti tipici della nostra penisola…

Discovering Italy: La città del cioccolato, Perugia

If there’s no chocolate in Heaven, I’m not going. Al latte, fondente, bianco.. Alzi la mano chi, come la sottoscritta, ama il cioccolato in tutte le sue forme: come crema da spalmare su morbide fette di pane, da bere in fredde giornate invernali, un quadratino alla volta quando siamo in cerca di un po’ di…