Ricette dal mondo: New York Cheesecake

Alzi la mano chi non ha mai provato una New York Cheesecake. Nessuno vero? Si tratta della forse più famosa torta della tradizione statunitense, conosciuta ormai in tutto il mondo. Esistono tantissime varianti: cotta o senza cottura, alla frutta o al cioccolato, dolce o salata, ci si può davvero sbizzarrire. Di seguito trovate la ricetta…

Lo Spirito del Barbecue: Blacket

Il periodo che stiamo vivendo è molto difficile, ma da qualche settimana ci è stata data la possibilità di ritornare alla normalità, ricominciando ad andare al lavoro, frequentando gli amici e ritornando a muoverci nelle nostre città senza vincoli – se non quelli del buonsenso ovviamente. Così, per festeggiare questa ritrovata normalità, nonostante il mio…

Il solito posto

Per la rubrica “Passione Forchetta” ecco qui la mia recensione di Il Solito Posto, un piccolo ristorante nel centro storico di Como dove sono andata per festeggiare il compleanno di una mia amica. Promosso o bocciato? Leggete l’articolo e lo scoprirete! Location Il locale, creato in vecchie rimesse per cavalli e cantine, è stato recentemente ristrutturato portando…

Un angolo di mare a Milano: Trattoria Il Marinaio

Cosa c’è di meglio di una bella cenetta a base di pesce per festeggiare l’inizio delle ferie? Scoprite con me la Trattoria Il Marinaio, un angolo di Puglia a Milano. Il verdetto? Leggete l’articolo per scoprirlo! Location Sarò sincera: all’inizio ero un po’ perplessa mentre camminavo per raggiungere il ristorante. Sarà che siamo passati per…