Ricette dal mondo: New York Cheesecake

Alzi la mano chi non ha mai provato una New York Cheesecake. Nessuno vero? Si tratta della forse più famosa torta della tradizione statunitense, conosciuta ormai in tutto il mondo. Esistono tantissime varianti: cotta o senza cottura, alla frutta o al cioccolato, dolce o salata, ci si può davvero sbizzarrire. Di seguito trovate la ricetta…