Ricette dal mondo: Banana Bread

E’ l’ora della colazione: caffè, spremuta d’arancia e… banana bread! Un dolce morbido e gustoso con polpa di banana e aroma alla cannella. Questo ricco plum-cake di origini anglosassoni è perfetto per ogni occasione, leggermente scaldato in forno e servito con burro e confetture, oppure per una sostanziosa merenda. Veloce e semplice da preparare, è…

#Travelsfordreamers: Ricette Immorali

“Non si sa di nessuno che sia riuscito a sedurre con ciò che aveva offerto da mangiare, ma esiste un lungo elenco di coloro che hanno sedotto spiegando quello che si stava per mangiare.“ In questo periodo di feste si è spesso invogliati all’acquisto di libri di ricette per farne dono ad amici e parenti,…

#Travelsfordreamers: Como agua para chocolate

Ed eccoci qui, con il primo articolo della mia nuova rubrica. Pronti per cominciare questo viaggio con me? Iniziamo! Consigliato dalla mia professoressa del liceo, Como Agua Para Chocolate è diventato subito uno dei miei libri preferiti, in grado di stupirmi dalla prima all’ultima pagina. E’ un romanzo che mescola amore e passione sullo sfondo di un…

Regione che vai, Pasqua che trovi!

Pasqua è alle porte, e io mi sto già pregustando il pranzetto che mia nonna – per l’occasione emigrata qui al nord – mi preparerà: un trionfo di pastiere e casatielli. Insomma, non vedo l’ora. Ma la tavola pasquale italiana è da sempre un tripudio di tradizioni regionali diversissime tra loro, che si tramandano di generazione…

Dolce o salato? Torta di mele e gorgonzola

Facts about me: amo cucinare. Mi piace davvero tantissimo farlo per i miei amici, per la mia famiglia, e mi piace ancora di più sperimentare ricette nuove e particolari, con abbinamenti che non ti aspetti. Così appena ne ho l’occasione mi metto ai fornelli. E sono felice. Ecco quindi la mia ultima ricetta, facile e veloce,…