Ricette dal mondo: New York Cheesecake

Alzi la mano chi non ha mai provato una New York Cheesecake. Nessuno vero? Si tratta della forse più famosa torta della tradizione statunitense, conosciuta ormai in tutto il mondo. Esistono tantissime varianti: cotta o senza cottura, alla frutta o al cioccolato, dolce o salata, ci si può davvero sbizzarrire. Di seguito trovate la ricetta…

Il Carnevale a tavola

Quest’anno non sarà un carnevale come un altro, è vero: non vedremo bambini travestiti in giro per le piazze, strade piene di coriandoli.. Però questo non vuol dire che non si possano comunque tenere vive alcune tradizioni, come quelle mangerecce! Se siete in dubbio su quale ricetta scegliere, ecco alcuni piatti tipici della nostra penisola…

Discovering Italy: La città del cioccolato, Perugia

If there’s no chocolate in Heaven, I’m not going. Al latte, fondente, bianco.. Alzi la mano chi, come la sottoscritta, ama il cioccolato in tutte le sue forme: come crema da spalmare su morbide fette di pane, da bere in fredde giornate invernali, un quadratino alla volta quando siamo in cerca di un po’ di…

#Travelsfordreamers: Ricette Immorali

“Non si sa di nessuno che sia riuscito a sedurre con ciò che aveva offerto da mangiare, ma esiste un lungo elenco di coloro che hanno sedotto spiegando quello che si stava per mangiare.“ In questo periodo di feste si è spesso invogliati all’acquisto di libri di ricette per farne dono ad amici e parenti,…

Ricette dal mondo: Gyoza giapponesi

Vi ricordate quando, guardando i cartoni da bambini, tutti i personaggi a pranzo o a cena gustavano dei piccoli ravioli al vapore, ed eravate curiosi di assaggiarli? Ne ero certa! In questo articolo, quindi, ho pensato di proporvi la ricetta dei gyoza, famosissimi ravioli realizzati con un involucro di pasta di farina e farina di…

Ricette dal mondo: un viaggio per il mondo, attraverso il gusto!

Quand’è stata l’ultima volta che avete fatto un bel viaggio? O che vi siete concessi una cenetta romantica in un ristorante esotico? Se fate fatica a ricordarlo, tranquilli: siete in buona compagnia. L’ultimo anno, tra le tante altre cose, ci ha privato infatti anche di queste piccole gioie, anche se dall’altra parte ci ha permesso…